Ông Sơn Hang “bò sữa”

 Gia đình ông Sơn Hang bắt đầu nuôi bò sữa từ năm 2009. Ban đầu do chủ yếu chăn nuôi theo tập quán cũ, không nắm vững kỹ thuật nên đàn bò của gia đình ông thường xuyên mắc bệnh, thiếu chất dinh dưỡng, cho năng suất và chất lượng sữa thấp.

Năm 2015, khi Dự án phát triển và chăn nuôi bò sữa của tỉnh Sóc Trăng được triển khai, trong đó có chính sách hỗ trợ người nuôi, ông Hang xin tham gia. Trong quá trình tham gia dự án, ông Hang được hỗ trợ con giống, học kỹ thuật chăn nuôi, được cán bộ kỹ thuật thường xuyên tư vấn mỗi khi gặp khó khăn.

Ông Sơn Hang cho biết: “Bò thường hay mắc bệnh lở mồm long móng, khi nuôi lâu năm và phối giống qua nhiều lần thì kém hiệu quả. Vì vậy tôi phải chọn giống tốt để nuôi, phải chăm sóc đúng kỹ thuật để đàn bò phát triển tốt và cho năng suất sữa cao”. 

Thời gian đầu, khi tham gia Dự án phát triển và chăn nuôi bò sữa của tỉnh, ông Sơn Hang chỉ có 3 con bò, đến nay đàn bò của gia đình đã phát triển lên 18 con, trong đó có 6 con đang vắt sữa với khoảng 100kg sữa mỗi ngày. Hiện với giá sữa bán cho đơn vị thu mua khoảng 14.000 đồng/kg, trừ chi phí, mỗi tuần, ông Sơn Hang thu lợi nhuận hơn 6 triệu đồng. Để tăng hiệu quả kinh tế, ông Sơn Hang còn mạnh dạn đầu tư máy móc, thiết bị phục vụ chăn nuôi như máy băm cỏ, máy vắt sữa, quạt làm mát chuồng bò... Khi số lượng bò tăng lên, việc bảo đảm nhu cầu thức ăn cho bò và bảo vệ môi trường đặt ra khá cấp thiết. Để giải quyết vấn đề này, ông Sơn Hang đã chuyển đổi đất sản xuất kém hiệu quả sang trồng cỏ. Nhờ được hỗ trợ giống cỏ phù hợp và túi ủ để dự trữ thức ăn có dinh dưỡng cao nên đàn bò của ông cho chất lượng sữa tốt. Bên cạnh đó, ông Sơn Hang còn vay thêm vốn để đầu tư xây dựng chuồng trại thoáng mát, xây hầm biogas...

Từ việc chăn nuôi bò thành công, mang lại thu nhập ổn định, cuộc sống gia đình ông Sơn Hang đã khấm khá từng ngày. Không chỉ chăm lo phát triển kinh tế gia đình, ông Sơn Hang còn nhiệt tình hướng dẫn, chia sẻ kỹ thuật chăn nuôi bò cho bà con có nhu cầu phát triển kinh tế từ bò sữa như gia đình ông.

Bài và ảnh: NAM TÀI