Chuẩn mực từ đồng xanh Ireland.

Từ những trang trại xanh truyền thống Ireland…

Hiếm nơi nào mà các trang trại chăn nuôi bò sữa lại lâu đời như ở Ireland. Nhiều trang trại nơi đây được lưu truyền qua 5 thế hệ và gắn bó với nghề. Với phương pháp chăn nuôi truyền thống, các cô bò xứ này được sống tự do, cả ngày thoải mái dạo chơi trên những triền cỏ, khác hẳn với những người bạn chỉ sống trong chuồng trại công nghiệp như các nước khác. Các cô bò Ireland được chăm sóc kĩ lưỡng và có một cuộc sống nhàn nhã đáng ganh tị.

Mỗi ngày, các cô thảnh thơi trên những cánh đồng bằng phẳng được phủ kín bởi lớp cỏ xanh mềm mịn - nơi ngay cả con người cũng có thể rảo bước trên đôi chân trần. Đặc biệt, khí hậu ôn hòa là điều kiện thiên nhiên ưu đãi, giúp Ireland xây dựng mô hình trang trại xanh truyền thống. Các cô bò được tự do ăn cỏ ngoài đồng suốt 300 ngày mỗi năm, tha hồ thưởng thức món ăn ưa thích là những ngọn cỏ non tơ, mà không phải “miễn cưỡng” với khẩu phẩn thức ăn công nghiệp như lúa mạch, đậu nành hay các loại cam chanh phơi khô. Giống cỏ xanh thân dài, hàm lượng protein cao, dễ tiêu hóa chỉ có ở Ireland đã giúp bò sữa xứ đảo cho ra đời những dòng sữa tốt nhất. Vào những ngày trở đông lạnh giá, các cô bò sẽ “đổi” món với cỏ tươi ủ men do chủ trang trại chu đáo chuẩn bị.

Mọi thông tin từ ngày mới sinh của các cô được quản lý chặt chẽ qua “chứng minh thư”. Chiếc thẻ nhỏ gắn trên tai giúp theo dõi sức khỏe cả đời. Tất cả thông tin về sức khỏe này đều được liên kết và cập nhật dữ liệu liên tục trên hệ thống quản lý của Bộ Nông Nghiệp Ireland. Được khám sức khỏe 4 đến 8 lần mỗi năm để đảm bảo chất lượng tinh túy của dòng sữa đầu ra, nhiều người ví von các cô bò xứ Ireland có cuộc sống nhàn nhã “đẳng cấp” như giới thượng lưu. ...

đến những giọt sữa Anka tinh túy và truy xuất được nguồn gốc

Ít ai biết 1 trên 7 trẻ em trên thế giới dùng sữa bột đến từ trang trại truyền thống Ireland. Mới đây, Kerry – Tập đoàn sản xuất và cung ứng sữa lớn nhất của đảo quốc này cũng bắt tay hợp tác chiến lược để mang loại sữa bột Anka đến với trẻ em Việt.

Anka là thành quả nghiên cứu và phát triển suốt nhiều năm liền của Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Dinh dưỡng toàn cầu Kerry – nơi có hơn 800 nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới làm việc. Không chỉ đạt tiêu chuẩn quốc tế, đáp ứng các quy định và yêu cầu khắt khe về chất lượng của châu Âu, hai công thức dinh dưỡng Geni-IQ126TM và Gro.Up MaxTM được Kerry nghiên cứu dựa trên nhu cầu bổ sung những vi chất mà trẻ Việt đang bị thiếu hụt qua các bữa ăn, giúp phát triển thể chất, trí tuệ, thị giác theo từng độ tuổi khác nhau. Hai công thức dinh dưỡng vượt trội này được Kerry đăng ký bản quyền tại chính quốc.

Điểm nhấn của Anka chính là công nghệ truy xuất nguồn gốc. Qua các quy trình, các mẹ có thể tìm hiểu và biết tường tận mọi thông tin từ nguồn sữa tận Ireland xa xôi. Bằng cách truy cập vào website, nhập mã dưới đáy lon, các mẹ có thể hiểu trọn vẹn từ nguồn gốc nguyên liệu sữa tươi, quy trình kiểm tra chất lượng, sản xuất, công thức dinh dưỡng, ngày sản xuất và đóng gói, kiểm định dinh dưỡng đến vận chuyển.

Truy xuất nguồn gốc ở sữa Anka là xu hướng mới được nhiều mẹ Việt đón nhận khi chọn sữa bột dinh dưỡng cho con. Không chỉ vậy, dòng sữa thuần khiết từ các cô bò vui vẻ xứ Ireland còn đáp ứng nhu cầu chọn lựa sản phẩm gần với thiên nhiên của nhiều mẹ hiện đại. Chỉ có các cô bò hạnh phúc mới mang đến dòng sữa nguyên liệu tốt và chỉ với nguồn sữa tinh túy mới cho ra đời sản phẩm sữa tuyệt vời như Anka.