Nuôi bò sữa cho nghe nhạc

 Phạm Văn Hiếu là con trai út trong gia đình thuần nông. Từ khi còn học ở Trường Đại học Yersin, Hiếu luôn là gương mặt tiêu biểu trong học tập cũng như hoạt động đoàn. Điều này được minh chứng qua rất nhiều những giấy khen, bằng khen mà Hiếu đã đạt được. Đặc biệt, trong cuộc thi “Khởi nghiệp kinh doanh” do Trường Đại học Yersin phối hợp với Tập đoàn L’appel - Pernod Ricard (Pháp) tổ chức cho sinh viên trên toàn tỉnh Lâm Đồng, Dự án “Nuôi bò sữa cho nghe nhạc” của chàng sinh viên năm 4 Phạm Văn Hiếu đã vượt qua hơn 50 đề tài khác để giành giải nhì của cuộc thi. Do có tính ứng dụng thực tiễn cao nên dự án này đã được Tập đoàn L’appel - Pernod Ricard hỗ trợ 90 triệu đồng để triển khai.

Ngay khi tốt nghiệp đại học, Hiếu đã bắt tay triển khai dự án này trong thực tế. Lý giải về việc chọn bò sữa để khởi nghiệp, Hiếu cười nói: “Quê em giàu lên nhờ bò sữa, em muốn làm giàu từ chính lợi thế của mảnh đất này. Hơn nữa, dự án cũng vừa sức với điều kiện kinh tế gia đình và giúp em có nhiều thời gian bên ba trong những ngày bạo bệnh”. Mẹ của Hiếu, bà Nguyễn Thị Mỹ Lệ, chia sẻ: “Ngày đầu khi nghe Hiếu nói về dự án của mình, chúng tôi chưa hoàn toàn tin tưởng nên không dám vay mượn hàng trăm triệu đồng cho con làm. Nhưng thấy Hiếu quyết tâm, đưa ra cách thức kinh doanh hợp lý cộng với sự hỗ trợ của nhà trường và của tổ chức từ Pháp, gia đình tôi mới mạnh dạn vay 200 triệu đồng giúp con thực hiện ước mơ”.

Kỹ thuật nuôi bò sữa cho nghe nhạc đã được áp dụng có hiệu quả tại những trại chăn nuôi bò lớn trong và ngoài tỉnh. Để chuẩn bị cho việc chăn nuôi bò, suốt thời sinh viên, Hiếu đã tìm hiểu rất nhiều tài liệu, kỹ thuật chăn nuôi bò sữa hiện đại. Hiếu đặc biệt quan tâm và tìm tòi những kiến thức về lợi ích của việc cho bò nghe nhạc. Hiếu tâm sự: “Ngoài lý thuyết, những bài học thực tiễn rất quan trọng. Riêng trong nuôi bò sữa, yếu tố giống quyết định 60% thành công. Đây là bài học thực tiễn khó khăn nhất của em. Do đó, em luôn tìm đến những người chăn nuôi đi trước để học hỏi thêm kinh nghiệm”. Theo người hàng xóm của Hiếu, ông Trần Văn Ngọc (cũng là chủ một trang trại chăn nuôi bò sữa ở xã Hiệp Thạnh), thì bất cứ khi nào có ai trong xóm xuống Trung tâm bò giống ở Sài Gòn hay Củ Chi, Hiếu đều xin đi theo để học hỏi cách lựa chọn bò giống tốt. Đến nay, Hiếu đã có đủ tự tin để chọn bò giống như một người nuôi bò kinh nghiệm”. 

Từ 2 con bò giống ban đầu, hiện Hiếu đã sở hữu cơ sở chăn nuôi khang trang với 4 con bò mẹ chuẩn bị sinh sản và một con bò con. Ngoài thiết kế xây dựng chuồng trại chăn nuôi bò sữa theo kỹ thuật hiện đại, điều đặc biệt nhất ở khu chuồng trại của Hiếu chính là hệ thống âm thanh hoạt động 12 tiếng/ngày. Trên những góc cao của cột chuồng, tự tay Hiếu mắc hệ thống dây điện có hai loa âm thanh loại nhỏ kết nối với máy tính. Từ đây, những bản nhạc cổ điển lan tỏa đều khắp với âm lượng vừa phải. Hiếu cho biết: “Từ thực tế áp dụng cho thấy, những bản nhạc giao hưởng giúp bò sinh trưởng, phát triển tốt, bò ăn ngon hơn và kích thích cho nhiều sữa hơn. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, nếu cho bò nghe những bản nhạc du dương sẽ giúp chúng giảm stress và tăng khoảng 3% lượng sữa mỗi ngày. Với mức giá sữa khoảng 14 - 15 ngàn đồng/lít như hiện tại, dự kiến trong khoảng một năm rưỡi, dự án sẽ thu hồi được vốn”.

Hàng ngày, Hiếu vừa là ông chủ, vừa làm công nhân. Tự tay chàng trai trẻ làm tất cả mọi việc liên quan đến đàn bò từ xay cỏ, cho bò ăn, điều chỉnh âm nhạc, dọn rửa chuồng. Hiếu chăm sóc đàn bò một cách cần mẫn, say sưa và đầy tính chuyên nghiệp. Sau khi vượt qua 3 lần kiểm tra thực tế của đại diện Tập đoàn L’appel - Pernod Ricard, Hiếu đã được nhận số tiền hỗ trợ của tập đoàn để triển khai dự án. Ông Nguyễn Đình Thông, Chủ tịch Hội Nông dân xã Hiệp Thạnh, cho biết: Đây là dự án chăn nuôi bò theo mô hình mới đầu tiên của người dân tại xã. Hiện tại, địa phương rất khuyến khích và tạo điều kiện để có những mô hình ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, chăn nuôi cho bà con nông dân. Ngoài tận dụng được lợi thế của địa phương, những mô hình như Dự án “Nuôi bò sữa cho nghe nhạc” của Hiếu còn góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao hiệu quả kinh tế.

PHAN NHÂN - NGỌC NGÀ