Trồng cỏ Yến mạch (Avena Sativa) - Giải pháp khắc phục vấn đề thiếu thức ăn trong mùa đông.

Tuy nhiên các giống cỏ này chỉ phát triển tốt trong mùa hè. Ngược lại trong điều kiện mùa đông thời tiết khí hậu lạnh, có sương muối các giống cỏ này chậm phát triển hoặc gần như không phát triển Vì vậy, hầu hết các hộ chăn nuôi rơi vào tình trạng thiếu thức ăn thô xanh trầm trọng cho vật nuôi. Để đối mặt với vấn đề thiết cỏ trong mùa đông, người chăn nuôi phải chủ động sử dụng nhiều nguồn thức ăn khác nhau như ủ chua thức ăn để dự trữ, cỏ khô, nguồn phụ phẩm trong nông công nghiệp như: rơm, bã mía, thân cây lạc, thân cây đậu tương, thân cây ngô, thân cây chuối…tuy nhiên các nguồn thức ăn này có giá trị dinh dưỡng thấp hoặc giá quá cao, không đáp ứng đủ cho nhu cầu của gia súc. Nếu tình trạng này kéo dài dẫn tới thể trạng gia súc gầy yếu (xem bài về điểm thể trạng:…). Hậu quả là giảm mạnh năng suất sữa, thịt, kéo dài dẫn đến giảm khả năng sinh sản, gây thiệt hại lớn về kinh tế 

Chính vì các lý do trên, việc tìm ra những giống cỏ có khả năng thích ứng với điều kiện mùa đông Miền Bắc là giải pháp tốt nhất để giải quyết vấn đề thiếu thức ăn mùa đông. Cỏ ôn đới Avena Sativa được nhập từ Úc (gọi là cỏ Yến mạch) đã được áp dụng trồng tại các hộ chăn nuôi bò sữa tại Mộc Châu- Sơn La với tổng diện tích gieo trồng lên đến 50 ha. Kết quả thu được là khả quan, với năng suất thu được khoảng 35 đến 40 tấn/ha. Vật chất khô:14-18%, đạm thô: 18-22%. Vì vậy, có thể nói cỏ yến mạch không những giải quyết được một số lượng lớn nhu cầu của gia súc mà còn là nguồn thức ăn chất lượng cao cho sản xuất sữa, thịt.