Thanh Hoá đầu tư gần 1.100 tỷ đồng phát triển đàn bò sữa

Theo đó, tỉnh sẽ xây dựng một trung tâm chăn nuôi bò sữa có quy mô 10.000 con và 5 trang trại có quy mô 2.000 con. Các giống bò sữa chủ yếu là thuần chủng và được nhập từ nước ngoài về. Trước mắt tỉnh Thanh Hóa thực hiện cải tạo và mở rộng nhà máy sữa Lam Sơn giai đoạn I nhằm nâng công suất từ 22,5 triệu lít sữa/năm lên 60 triệu lít sữa/năm. Đến năm 2013-2014, tỉnh đầu tư xây dựng và đưa vào hoạt động nhà máy chế biến thức ăn gia súc với công suất 100 tấn/ngày, cơ bản cung cấp đủ thức ăn cho bò sữa. Bên cạnh đó tỉnh cũng khuyến khích các doanh nghiệp du nhập, tạo giống bò sữa.
Từ năm 2003, Thanh Hoá có gần 2.800 con bò sữa, trong đó chăn nuôi tập trung tại trang trại bò sữa Sao Vàng là 2.300 con và 19 trang trại khác quy mô 16-19 con/trang trại. Năng suất sữa đạt 18 lít/con/ngày. Tuy nhiên do nhiều khó khăn từ năm 2005-2007 số bò sữa của Thanh Hoá tụt xuống chỉ còn 560 con nuôi quy mô tập trung, năng suất sữa chỉ đạt 12,5 lít/con/ngày. Các trang trại bò sữa quy mô gia đình gần như tan rã. Năm 2008, công ty cổ phần sữa Vinamilk mua toàn bộ nhà máy sữa Lam Sơn. Đến nay đàn bò sữa tại Thanh Hóa đã tăng lên 1.300 con, năng suất sữa đạt 22 lít/con/ngày./.