Cẩm nang tra cứu » Thức ăn, nước & thiết bị » Nhu cầu dinh dưỡng trong thức ăn cho bò sữa

Nhu cầu dinh dưỡng trong thức ăn cho bò sữa

Nghiên cứu áp dụng hệ thống dinh dưỡng UFL/PDI trong nuôi dưỡng bò sữa ở Việt Nam

Hệ thống trị dinh dưỡng hiện hành cho gia súc nhai lại ở nước ta biểu thị giá trị năng lượng bằng đơn vị thức ăn trên cơ sở năng lượng trao đổi và giá trị protein theo hàm lượng protein thô hay protein tiêu hoá. Một hệ thống như vậy không tính đến vai trò tích cực của vi sinh vặt dạ cỏ cũng như nhu cầu và khả năng tối đa của chúng đối với dinh dưỡng của loài nhai lại. Cho nên, hệ thống dinh dưỡng dựa vào giá trị protein thô hay protein tiêu hoá đối với động vật nhai lại sẽ không chính xác.

Chính vì thế, hiện nay trên thế giới đã có các hệ thống đánh giá giá trị dinh dưỡng thức ăn chính xác hơn trong đó có tính đến cả nhu cầu của cả vật chủ và vi sinh vật dạ cỏ để đảm bảo khai thác tối đa ưu thế của vi sinh vật dạ cỏ và thoả mãn chính xác hơn nhu cầu của gia súc nhai lại. Do vậy, việc nghiên cứu áp dụng một hệ thống dinh dưỡng tiên tiến tại Việt Nam là rất cần thiết.

Vi sinh vật dạ cỏ (Nguồn: Alliance Nutrition Beef)

Nhằm mục đích đó, chúng tôi đã tiến hành thử nghiệm nuôi dưỡng bò sữa theo hệ thống UFL/PDI của INRA (1988) có hiệu chỉnh theo điều kiện của Việt Nam (Paul Pozy và Vũ Chí Cương, 2002a, b).

Download toàn bộ nội dung

Nguồn: Dairyvietnam

Ý kiến của bạn