Stress nhiệt và các giải pháp làm mát cho bò sữa

ẢNH HƯỞNG CỦA STRESS NHIỆT LÊN SINH LÝ - SINH SẢN BÒ LAI HƯỚNG SỮA (HF) VÀ BÒ HÀ LAN THUẦN NHẬP NỘI NUÔI TẠI KHU VỰC PHÍA NAM P2

3.2. Ảnh hưởng của môi trường đến một số chỉ tiêu sinh lý của bò sữa

Sự thay đổi nhiệt độ, ẩm độ và THI của môi trường như bảng 1 và 2 thì các chỉ tiêu sinh lí như nhịp thở, nhịp tim và thân nhiệt của bò tương ứng cũng có sự khác nhau theo giờ và theo nhóm giống.

ẢNH HƯỞNG CỦA STRESS NHIỆT LÊN SINH LÝ - SINH SẢN BÒ LAI HƯỚNG SỮA (HF) VÀ BÒ HÀ LAN THUẦN NHẬP NỘI NUÔI TẠI KHU VỰC PHÍA NAM - P1

Khu vực thành phố Hồ Chí minh có nhiệt độ trung bình năm 28,3 độ C và ẩm độ 73,3%, giá trị THI (Temperature Humidity Index) trung bình đạt 79,3, cao nhất là 93,76%. Khả năng chống chịu nóng ẩm bò F1>F2>F3>HF thuần. Khi THI chuồng nuôi từ 82 trở lên các nhóm bò thuần HF và bò lai HF năng suất cao (>= 15kg/ngày) thể hiện dấu hiệu stress nhiệt rất rõ. Giải pháp đơn giản khắc phục tress nhiệt là thiết kế chuồng nuôi thông thóang và sử dụng quạt gió công suất cao để làm mát cho bò. Phun nước vào chuồng sẽ làm tăng thêm ẩm độ vì vậy không làm giảm THI chuồng nuôi.

Ảnh hưởng nhiệt độ môi trường đối với bò cái vắt sữa

Đàn bò lang trắng đen nhập nội trước đây nuôi ở vùng Trung du Ba Vì vô cùng khó khăn, chỉ sau khi chuyển đàn bò đó lên Mộc Châu tình hình mới dần dần đi vào ổn định. Khí hậu Mộc Châu mát mẻ, với khí hậu đó có thể bò không bị stress nóng, và cũng vì vậy từ đó vấn để ảnh hưởng nhiệt độ môi trường đối với bò cái vắt sữa ít được đưa ra bàn luận.

Chăm sóc bò sữa bị stress nhiệt

Bò ở Manitoba phải trải qua cả stress nóng và stress lạnh theo từng đợt của thời tiết trong năm. Trong những tháng mùa đông, stress lạnh xuất hiện do cả nhiệt độ và gió gây ra. ở những tháng mùa hè, stress nóng xuất hiện do chỉ số nhiệt độ - độ ẩm (THI), một hỗn hợp gồm cả yếu tố nhiệt độ và độ ẩm gây ra. Ví dụ: THI của một ngày có nhiệt độ là 240C và độ ẩm 85% là 74. Một ngày khác có nhiệt độ 290C với độ ẩm 15% thì chỉ số THI là 72. Khi chỉ số THI vượt quá 72 bò sẽ bị stress nóng. Do vấy có thể đánh giá rằng bò ở miền Tây Canada trải qua stress nóng ở nhiều mức độ khác nhau trong 40% tổng số ngày hè.

TP.HCM: Kết quả thực hiện mô hình khuyến nông "Chăn nuôi bò sữa bền vững - Bảo vệ môi trường"

Hiện nay sự ảnh hưởng của biến đổi khí hậu trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng ngày càng rõ rệt như nhiệt độ môi trường tăng cao gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người, sản xuất nông nghiệp khó khăn và đặc biệt là trong chăn nuôi bò sữa. Khi nhiệt độ môi trường cao, bò dễ bị stress nhiệt ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng phát dục, sức sản xuất và tình trạng sức khỏe của bò sữa gây thiệt hại đáng kể cho người chăn nuôi.

Ảnh hưởng của stress nhiệt lên sức sản xuất của bò sữa

Đông Nam nước Mỹ dặc trưng bởi khí hậu cận nhiệt đới ẩm và có thời kỳ nhiệt độ và độ ẩm môi trường cao kéo dài. Nguyên nhân đầu tiên là không có sự bốc hơi nước để làm mát cho bò (bức xạ, dẫn nhiệt, đối lưu) trở nên kém hiệu quả với sự tăng nhiệt độ môi trường, bò cái thay vì bốc hơi nước để làm mát đã phải làm mắt bằng cách ra mồ hôi và thở hổn hển

Hướng dẫn các biện pháp chống nóng cho bò sữa cho nông hộ

Đặc tính sinh lý của bò, nhất là bò sữa là chịu nắng, nóng kém do vậy khi thời tiết nắng nóng bò sẽ phát sinh nhiều bệnh, sức khỏe giảm. Theo dự báo của Cục khí tượng thủy văn thời gian tới thời tiết, khi hậu có nhiều diễn biến phức tạp, khả năng nhiệt độ lên cao, thời gian kéo dài.

Ảnh hưởng của nhiệt độ đối với bò sữa

Hướng dẫn các biện pháp chống nóng cho bò, bò sữa

Đặc tính sinh lý của bò, nhất là bò sữa là chịu nắng, nóng kém do vậy khi thời tiết nắng nóng bò sẽ phát sinh nhiều bệnh, sức khỏe giảm. Theo dự báo của Cục khí tượng thủy văn thời gian tới thời tiết, khi hậu có nhiều diễn biến phức tạp, khả năng nhiệt độ lên cao, thời gian kéo dài.

Vĩnh Phúc: Biện pháp cải thiện tiểu khí hậu chuồng nuôi giúp bò nhiều sữa và lợn tăng trưởng nhanh

Biện pháp làm giảm stress nhiệt trên đàn bò sữa và đàn lợn nái ngoại là cách làm mới của 4 chủ trang trại chăn nuôi bò sữa, lợn nái ngoại ở xã Trung Nguyên (Yên Lạc), đó là hộ ông Trần Văn Dũng, Nguyễn Văn Tư, Vũ Minh Đồng, Nguyễn Văn Khước. Với biện pháp kỹ thuật này đã làm tăng sản lượng sữa trên đàn bò, lợn tăng trưởng nhanh ít dịch bệnh.